Description
Sulla scia del successo del Taccuino del degustatore
Slow Food ha pensato a questo elegante quaderno
dedicato questa volta a chi ama la cucina in tutte le
sue sfaccettature.
Finemente illustrato, con piccoli e utili compendi
come la ruota dei prodotti di stagione, si divide
in due parti, una dedicata alla cucina di casa
e una ai pasti al ristorante. Da una parte la possibilità
di annotare le proprie ricette, come facevano le
nonne con i loro preziosi quaderni tramandati
per generazioni, e dall’altra un perfetto strumento
per catalogare per proprie esperienze nel “mangiar
fuori”. Icone e simboli aiuteranno la compilazione
di entrambe le sezioni, con la possibilità di pinzare
i biglietti da visita dei ristoranti frequentati,
segnalando che cosa si è mangiato e bevuto, quando
e con chi. Da uno a cinque simboli delle chioccioline
esprimeranno il giudizio finale.