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Il Cucchiaio Azzurro::La bibbia della cucina di pesce
Un grande libro di cucina che celebra il trionfo del pesce: antipasti, primi piatti, zuppe e brodetti, grigliate, fritture e arrosti, in oltre 800 ricette di successo.
Come pulire e preparare i diversi pesci, molluschi e crostacei.
I giusti abbinamenti con i vini e con altre pietanze.
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I giusti abbinamenti con i vini e con altre pietanze.
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Un grande libro di cucina che celebra il trionfo del pesce: antipasti, primi piatti, zuppe e brodetti, grigliate, fritture e arrosti, in oltre 800 ricette di successo.
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