1 / 5
Firenze. Passeggiate tra cibo e laica civiltà::Guida al cuore di Firenze
Fabio Picchi racconta la sua Firenze. Una guida sentimentale ed emotiva al cibo e all'arte della città, intessuta di ricordi, passione, storie, gusto.
Firenze raccontata da Fabio Picchi, chef-filosofo, in un libro che è sì uno sguardo sulla sua cucina e sulla cucina toscana, una guida turistica e sentimentale dell'arte a Firenze, ma anche memoir, racconto... Picchi, qui cicerone d'eccezione, accompagna per la città i lettori in passeggiate appassionate e appassionanti scoprendo l'anima di locali, personaggi, negozietti, monumenti, piazze, musei, viuzze, civaini, trippai, caffè. Fuori dai circuiti turistici.
Con il suo inconfondibile stile affabulatorio, l'autore presenta i 10 punti che rendono Firenze irresistibile per un fiorentino e i 10 punti che la rendono irresistibile a chi fiorentino non è. Attraverso ricordi ed emozioni, spiega i tanti luoghi comuni sulla città, la visione del mondo dei suoi abitanti, narra di antiche botteghe e di personaggi che si possono incontrare ancora oggi. E da chef intreccia nella narrazione tante ricette suggerendo pause stagionali di gusto fra una passeggiata e l'altra e dedicando una sezione alle ricette fiorentine più legate alla tradizione. Scegliendo sempre di raccontare i piatti con il suo stile che rifugge dalla canonica e algida struttura ingredienti-tempi di cottura-preparazione.
Ma questo libro è anche un racconto per immagini grazie alle splendide foto del canadese James O'Mara, amico di lunga data di Fabio Picchi, che segue l'autore nel suo girovagare ed è capace di vedere Firenze con i suoi occhi.
Ad approfondire le tante opere d'arte che l'autore passa in rassegna nei suoi percorsi, numerosi interventi di Stella Rudolph, storica dell'arte di origine inglese da anni trapiantata a Firenze.
Chi conosce Picchi sa che lo aspetta un fiume in piena, chi non lo conosce se ne innamorerà!
Firenze raccontata da Fabio Picchi, chef-filosofo, in un libro che è sì uno sguardo sulla sua cucina e sulla cucina toscana, una guida turistica e sentimentale dell'arte a Firenze, ma anche memoir, racconto... Picchi, qui cicerone d'eccezione, accompagna per la città i lettori in passeggiate appassionate e appassionanti scoprendo l'anima di locali, personaggi, negozietti, monumenti, piazze, musei, viuzze, civaini, trippai, caffè. Fuori dai circuiti turistici.
Con il suo inconfondibile stile affabulatorio, l'autore presenta i 10 punti che rendono Firenze irresistibile per un fiorentino e i 10 punti che la rendono irresistibile a chi fiorentino non è. Attraverso ricordi ed emozioni, spiega i tanti luoghi comuni sulla città, la visione del mondo dei suoi abitanti, narra di antiche botteghe e di personaggi che si possono incontrare ancora oggi. E da chef intreccia nella narrazione tante ricette suggerendo pause stagionali di gusto fra una passeggiata e l'altra e dedicando una sezione alle ricette fiorentine più legate alla tradizione. Scegliendo sempre di raccontare i piatti con il suo stile che rifugge dalla canonica e algida struttura ingredienti-tempi di cottura-preparazione.
Ma questo libro è anche un racconto per immagini grazie alle splendide foto del canadese James O'Mara, amico di lunga data di Fabio Picchi, che segue l'autore nel suo girovagare ed è capace di vedere Firenze con i suoi occhi.
Ad approfondire le tante opere d'arte che l'autore passa in rassegna nei suoi percorsi, numerosi interventi di Stella Rudolph, storica dell'arte di origine inglese da anni trapiantata a Firenze.
Chi conosce Picchi sa che lo aspetta un fiume in piena, chi non lo conosce se ne innamorerà!
Fabio Picchi racconta la sua Firenze. Una guida sentimentale ed emotiva al cibo e all'arte della città, intessuta di ricordi, passione, storie, gusto.
Firenze raccontata da Fabio Picchi, chef-filosofo, in un libro che è sì uno sguardo sulla sua cucina e sulla cucina toscana, una guida turistica e sentimentale dell'arte a Firenze, ma anche memoir, racconto... Picchi, qui cicerone d'eccezione, accompagna per la città i lettori in passeggiate appassionate e appassionanti scoprendo l'anima di locali, personaggi, negozietti, monumenti, piazze, musei, viuzze, civaini, trippai, caffè. Fuori dai circuiti turistici.
Con il suo inconfondibile stile affabulatorio, l'autore presenta i 10 punti che rendono Firenze irresistibile per un fiorentino e i 10 punti che la rendono irresistibile a chi fiorentino non è. Attraverso ricordi ed emozioni, spiega i tanti luoghi comuni sulla città, la visione del mondo dei suoi abitanti, narra di antiche botteghe e di personaggi che si possono incontrare ancora oggi. E da chef intreccia nella narrazione tante ricette suggerendo pause stagionali di gusto fra una passeggiata e l'altra e dedicando una sezione alle ricette fiorentine più legate alla tradizione. Scegliendo sempre di raccontare i piatti con il suo stile che rifugge dalla canonica e algida struttura ingredienti-tempi di cottura-preparazione.
Ma questo libro è anche un racconto per immagini grazie alle splendide foto del canadese James O'Mara, amico di lunga data di Fabio Picchi, che segue l'autore nel suo girovagare ed è capace di vedere Firenze con i suoi occhi.
Ad approfondire le tante opere d'arte che l'autore passa in rassegna nei suoi percorsi, numerosi interventi di Stella Rudolph, storica dell'arte di origine inglese da anni trapiantata a Firenze.
Chi conosce Picchi sa che lo aspetta un fiume in piena, chi non lo conosce se ne innamorerà!
Firenze raccontata da Fabio Picchi, chef-filosofo, in un libro che è sì uno sguardo sulla sua cucina e sulla cucina toscana, una guida turistica e sentimentale dell'arte a Firenze, ma anche memoir, racconto... Picchi, qui cicerone d'eccezione, accompagna per la città i lettori in passeggiate appassionate e appassionanti scoprendo l'anima di locali, personaggi, negozietti, monumenti, piazze, musei, viuzze, civaini, trippai, caffè. Fuori dai circuiti turistici.
Con il suo inconfondibile stile affabulatorio, l'autore presenta i 10 punti che rendono Firenze irresistibile per un fiorentino e i 10 punti che la rendono irresistibile a chi fiorentino non è. Attraverso ricordi ed emozioni, spiega i tanti luoghi comuni sulla città, la visione del mondo dei suoi abitanti, narra di antiche botteghe e di personaggi che si possono incontrare ancora oggi. E da chef intreccia nella narrazione tante ricette suggerendo pause stagionali di gusto fra una passeggiata e l'altra e dedicando una sezione alle ricette fiorentine più legate alla tradizione. Scegliendo sempre di raccontare i piatti con il suo stile che rifugge dalla canonica e algida struttura ingredienti-tempi di cottura-preparazione.
Ma questo libro è anche un racconto per immagini grazie alle splendide foto del canadese James O'Mara, amico di lunga data di Fabio Picchi, che segue l'autore nel suo girovagare ed è capace di vedere Firenze con i suoi occhi.
Ad approfondire le tante opere d'arte che l'autore passa in rassegna nei suoi percorsi, numerosi interventi di Stella Rudolph, storica dell'arte di origine inglese da anni trapiantata a Firenze.
Chi conosce Picchi sa che lo aspetta un fiume in piena, chi non lo conosce se ne innamorerà!
$29.26
Firenze. Passeggiate tra cibo e laica civiltà::Guida al cuore di Firenze—
$29.26
Description
Fabio Picchi racconta la sua Firenze. Una guida sentimentale ed emotiva al cibo e all'arte della città, intessuta di ricordi, passione, storie, gusto.
Firenze raccontata da Fabio Picchi, chef-filosofo, in un libro che è sì uno sguardo sulla sua cucina e sulla cucina toscana, una guida turistica e sentimentale dell'arte a Firenze, ma anche memoir, racconto... Picchi, qui cicerone d'eccezione, accompagna per la città i lettori in passeggiate appassionate e appassionanti scoprendo l'anima di locali, personaggi, negozietti, monumenti, piazze, musei, viuzze, civaini, trippai, caffè. Fuori dai circuiti turistici.
Con il suo inconfondibile stile affabulatorio, l'autore presenta i 10 punti che rendono Firenze irresistibile per un fiorentino e i 10 punti che la rendono irresistibile a chi fiorentino non è. Attraverso ricordi ed emozioni, spiega i tanti luoghi comuni sulla città, la visione del mondo dei suoi abitanti, narra di antiche botteghe e di personaggi che si possono incontrare ancora oggi. E da chef intreccia nella narrazione tante ricette suggerendo pause stagionali di gusto fra una passeggiata e l'altra e dedicando una sezione alle ricette fiorentine più legate alla tradizione. Scegliendo sempre di raccontare i piatti con il suo stile che rifugge dalla canonica e algida struttura ingredienti-tempi di cottura-preparazione.
Ma questo libro è anche un racconto per immagini grazie alle splendide foto del canadese James O'Mara, amico di lunga data di Fabio Picchi, che segue l'autore nel suo girovagare ed è capace di vedere Firenze con i suoi occhi.
Ad approfondire le tante opere d'arte che l'autore passa in rassegna nei suoi percorsi, numerosi interventi di Stella Rudolph, storica dell'arte di origine inglese da anni trapiantata a Firenze.
Chi conosce Picchi sa che lo aspetta un fiume in piena, chi non lo conosce se ne innamorerà!
Firenze raccontata da Fabio Picchi, chef-filosofo, in un libro che è sì uno sguardo sulla sua cucina e sulla cucina toscana, una guida turistica e sentimentale dell'arte a Firenze, ma anche memoir, racconto... Picchi, qui cicerone d'eccezione, accompagna per la città i lettori in passeggiate appassionate e appassionanti scoprendo l'anima di locali, personaggi, negozietti, monumenti, piazze, musei, viuzze, civaini, trippai, caffè. Fuori dai circuiti turistici.
Con il suo inconfondibile stile affabulatorio, l'autore presenta i 10 punti che rendono Firenze irresistibile per un fiorentino e i 10 punti che la rendono irresistibile a chi fiorentino non è. Attraverso ricordi ed emozioni, spiega i tanti luoghi comuni sulla città, la visione del mondo dei suoi abitanti, narra di antiche botteghe e di personaggi che si possono incontrare ancora oggi. E da chef intreccia nella narrazione tante ricette suggerendo pause stagionali di gusto fra una passeggiata e l'altra e dedicando una sezione alle ricette fiorentine più legate alla tradizione. Scegliendo sempre di raccontare i piatti con il suo stile che rifugge dalla canonica e algida struttura ingredienti-tempi di cottura-preparazione.
Ma questo libro è anche un racconto per immagini grazie alle splendide foto del canadese James O'Mara, amico di lunga data di Fabio Picchi, che segue l'autore nel suo girovagare ed è capace di vedere Firenze con i suoi occhi.
Ad approfondire le tante opere d'arte che l'autore passa in rassegna nei suoi percorsi, numerosi interventi di Stella Rudolph, storica dell'arte di origine inglese da anni trapiantata a Firenze.
Chi conosce Picchi sa che lo aspetta un fiume in piena, chi non lo conosce se ne innamorerà!
