Un libro importante per acquisire un rapporto equilibrato con il cibo e per conoscere i limiti entro i quali muoversi per sentirsi in piena forma. Dalla conoscenza dei principi alimentari alla capacità del corpo di assorbire i cibi, fino alla personalizzazione della dieta, un percorso puntuale che conduce alla conquista di un regime alimentare saggio e funzionale. Con un ricettario dietetico basato su prodotti naturali di facile reperibilità e di semplice preparazione. Sapere cosa mangiare per stare bene.