Questo libro propone un nuovo
stile alimentare per il futuro di tutti noi:
un regime prevalentemente vegetariano per coloro
che vogliono preservare la salute, mantenersi in forma
e vivere più a lungo senza eliminare del tutto
carne e pesce dalla propria alimentazione.
10 piani alimentari settimanali adatti a 10 stili di vita differenti, per chi
lavora o studia in casa, per chi ha orari irregolari o notturni, per chi è
sempre in viaggio o per chi deve gestire una famiglia, oltre a 1 piano
alimentare per perdere peso. La Flexitarian è la versione moderna
della dieta mediterranea: non una dieta temporanea ma un vero e
proprio stile alimentare, equilibrato e adatto a tutti, per preservare
il benessere senza rinunciare ai piaceri della tavola.